{"id":329970,"date":"2022-05-23T11:58:20","date_gmt":"2022-05-23T14:58:20","guid":{"rendered":"https:\/\/investnews.com.br\/?p=329970"},"modified":"2022-05-23T11:59:43","modified_gmt":"2022-05-23T14:59:43","slug":"bacon-frango-e-carne-bovina-nao-ficarao-mais-baratos-tao-cedo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/investnews.com.br\/economia\/bacon-frango-e-carne-bovina-nao-ficarao-mais-baratos-tao-cedo\/","title":{"rendered":"Bacon, frango e carne bovina n\u00e3o ficar\u00e3o mais baratos t\u00e3o cedo"},"content":{"rendered":"\n

Produzir a carne<\/a> do mundo raramente foi t\u00e3o caro. Ao sul de Calgary, no oeste canadense, Don Lowe, que \u00e9 pecuarista h\u00e1 40 anos, esperava expandir seu rebanho de 800 vacas de corte este ano, mas com a disparada dos pre\u00e7os de ra\u00e7\u00e3o ele luta para manter os animais que tem.<\/p>\n\n\n\n

Do outro lado do oceano em East Yorkshire, Inglaterra, a suinocultora Kate Moore diz que a manuten\u00e7\u00e3o de seu rebanho de 32.000 animais se tornou extremamente dif\u00edcil.<\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00c9 horrendo\u201d, disse Moore, que agora registra uma perda de cerca de \u00a3 60 (US$ 75) por animal por conta do alto custo de ra\u00e7\u00e3o e cuidados. \u201cN\u00e3o h\u00e1 luz no fim do t\u00fanel no momento. A ind\u00fastria su\u00edna brit\u00e2nica nunca mais ser\u00e1 a mesma.\u201d<\/p>\n\n\n\n

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Cria\u00e7\u00e3o de porcos no Reino Unido. Photographer: Chris Ratcliffe\/Bloomberg<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Produtores em todo o mundo \u2013 com mais de 40 bilh\u00f5es de porcos, vacas, b\u00fafalos, ovelhas, cabras e aves \u2013 enfrentam pre\u00e7os quase recordes para ra\u00e7\u00e3o animal, \u00e0 medida que os suprimentos de gr\u00e3os e soja diminuem. <\/p>\n\n\n\n

As contas dispararam para tudo, desde a eletricidade que mant\u00e9m seus celeiros bem iluminados e aquecidos at\u00e9 os caminhoneiros que transportam seus animais para abatedouros.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Custos em alta<\/h2>\n\n\n\n

Os custos das colheitas e da energia que aumentaram ap\u00f3s a invas\u00e3o russa na Ucr\u00e2nia agravaram os problemas como secas que restringem pastagens e surtos de gripe avi\u00e1ria da Am\u00e9rica do Norte \u00e0 Europa que dizimaram milh\u00f5es de aves.<\/p>\n\n\n\n

Atingidos por todos os lados, muitos pecuaristas vendem seu gado ou criam menos, o que levar\u00e1 a uma produ\u00e7\u00e3o limitada a longo prazo. O n\u00famero de vacas de corte sendo abatidas nos EUA \u00e9 o maior desde que os registros come\u00e7aram em 1986, e essas vacas que n\u00e3o d\u00e3o \u00e0 luz bezerros resultar\u00e3o em rebanhos menores. <\/p>\n\n\n\n

Isso significa que os pre\u00e7os da carne \u2013 j\u00e1 em n\u00edveis recordes \u2013 n\u00e3o v\u00e3o diminuir rapidamente, pesando ainda mais nos or\u00e7amentos das fam\u00edlias que est\u00e3o sobrecarregados com os custos mais altos de outros alimentos b\u00e1sicos e necessidades.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Aumento de 10% no ano<\/h2>\n\n\n\n

O \u00edndice de pre\u00e7os da carne da Organiza\u00e7\u00e3o para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas aumentou 10% desde o in\u00edcio do ano, atingindo um recorde em abril. Nos EUA, os pre\u00e7os do bacon, peito de frango e carne mo\u00edda nunca estiveram t\u00e3o altos.<\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o global de carne de frango, su\u00edna e bovina desacelerar\u00e1 para um avan\u00e7o de 1,4% em 2022, contra 5,4% no ano passado, prev\u00ea o\u00a0governo dos EUA<\/a>\u00a0.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMuitas das press\u00f5es que estamos enfrentando, as press\u00f5es individuais em si n\u00e3o s\u00e3o realmente novas ou incomuns\u201d, disse Justin Sherrard, estrategista global de prote\u00edna animal do Rabobank. \u201c\u00c9 a combina\u00e7\u00e3o de problema sobre problema.\u201d <\/p>\n\n\n\n

A invas\u00e3o da R\u00fassia desacelerou as exporta\u00e7\u00f5es de gr\u00e3os da Ucr\u00e2nia, reduzindo a oferta de milho dos quais grandes produtores de su\u00ednos como Espanha e China dependem. Os futuros do milho em Chicago subiram 31% este ano. Em Paris, saltaram 55%.<\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o de carne su\u00edna na Uni\u00e3o Europeia, maior exportador mundial,\u00a0cair\u00e1 3%<\/a>\u00a0este ano, a primeira queda desde 2019, estima o governo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Na China, lar de metade dos su\u00ednos do mundo, as despesas recordes com ra\u00e7\u00e3o levaram o n\u00famero de porcas a cair por oito meses consecutivos.<\/p>\n\n\n\n

Na Argentina, os inc\u00eandios florestais mataram 700.000 cabe\u00e7as de gado em fevereiro e mar\u00e7o, enquanto pastagens em todo o cintur\u00e3o agr\u00edcola dos Pampas sofreram com a seca. O rebanho no caminha para uma\u00a0m\u00ednima de seis anos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Disparada de pre\u00e7os da ra\u00e7\u00e3o est\u00e1 impondo limites a produtores globalmente.<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":329971,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[683,52],"autor-wsj":[],"coauthors":[101325],"class_list":["post-329970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","tag-alimentos","tag-inflacao"],"acf":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/329970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/comments?post=329970"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/329970\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":329977,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/329970\/revisions\/329977"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media\/329971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media?parent=329970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/categories?post=329970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/tags?post=329970"},{"taxonomy":"autor-wsj","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/autor-wsj?post=329970"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/coauthors?post=329970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}