{"id":438263,"date":"2023-02-25T07:00:00","date_gmt":"2023-02-25T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/investnews.com.br\/?p=438263"},"modified":"2023-03-08T13:43:15","modified_gmt":"2023-03-08T16:43:15","slug":"empreendedor-que-vendia-peixe-com-fritas-na-rua-chega-a-25-lojas-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/empreendedor-que-vendia-peixe-com-fritas-na-rua-chega-a-25-lojas-no-brasil\/","title":{"rendered":"Empreendedor que vendia peixe com fritas na rua chega a 25 lojas no Brasil"},"content":{"rendered":"\n<p>A jornada do empreendedor Hermes Bernardo, de 37 anos \u2013 fundador da <strong>FiChips Foods<\/strong>, rede de franquias focada na venda do famoso prato ingl\u00eas &#8216;Fish and Chips&#8217; (peixe empanado com fritas) \u2013 come\u00e7ou bem antes do que ele imaginava. <\/p>\n\n\n\n<p>Em 2012, o paulista chegou a ficar seis meses sem conseguir caminhar depois de romper o tend\u00e3o de Aquiles em uma partida de futebol com os amigos. &#8220;Nunca tinha feito ingl\u00eas e quando rompi o tend\u00e3o, n\u00e3o podia me locomover. Aproveitei para estudar, assistindo filmes sem legendas. Quando consegui voltar a andar, comprei uma passagem para Londres e decidi me virar sozinho&#8221;. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Hermes-Bernardo_CEO-e-fundador-da-FiChips-Food-1-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-438331\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Hermes Bernardo, CEO e fundador da FiChips Food, ao lado do boneco Aquiles. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>O empreendedor ficou um m\u00eas na terra da rainha Elizabeth para aprimorar o idioma e conhecer a cultura local. Na \u00e9poca, ele conheceu o t\u00edpico prato ingl\u00eas &#8216;Fish and Chips&#8217; (peixe empanado com fritas). Mas somente um ano depois, quando ficou desempregado e se deparou com&nbsp;uma foto da viagem tirada em frente ao Big Ben, \u00e9 que come\u00e7ou a planejar a abertura do pr\u00f3prio neg\u00f3cio. <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>&#8220;Orei a Deus para que me desse um prop\u00f3sito e olhei para essa foto que de fato n\u00e3o tem nada demais. Mas que despertou em mim, naquele momento, a vis\u00e3o de criar a FiChips&#8221;, disse. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Foram seis meses entre a ideia e a execu\u00e7\u00e3o. Hermes decidiu vender seu carro e investiu o dinheiro, cerca de R$ 40 mil, em um food truck para comercializar o prato ingl\u00eas. O\u00a0modelo de neg\u00f3cio, at\u00e9 ent\u00e3o, era pouco explorado no Brasil.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Empreendedor come\u00e7ou vendendo peixe na rua e hoje fatura R$ 12 milh\u00f5es\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MsSi5friFYg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Hermes inovou na apresenta\u00e7\u00e3o e criou um <strong>manequim vestido como guarda real ingl\u00eas<\/strong> para segurar o card\u00e1pio. O boneco foi apelidado de &#8220;Aquiles&#8221;, como refer\u00eancia ao problema que o impediu de andar. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mas foi necess\u00e1rio&nbsp;adaptar a<strong> culin\u00e1ria t\u00edpica inglesa<\/strong> \u00e0 cultura local. Enquanto no Reino Unido o peixe \u00e9 vendido em fil\u00e9s e, muitas vezes, em pratos individuais, Hermes decidiu cortar a prote\u00edna em tiras e usou uma embalagem em cone para servi-lo com as batatas &#8211; como a venda aconteceria na rua, seria mais f\u00e1cil para os clientes consumirem. &nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hermes tamb\u00e9m mudou alguns ingredientes e tirou, por exemplo, a cerveja preta usada na para empanar o peixe, al\u00e9m de incluir outros itens no card\u00e1pio, como a batata recheada. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>&#8220;L\u00f3gico que a ideia central do peixe com batata n\u00e3o foi perdida, o diferencial da gente foi adaptar o prato para a nossa cultura, o que fez o nosso neg\u00f3cio crescer como cresceu&#8221;, explica. &nbsp;<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Expans\u00e3o dos neg\u00f3cios<\/h2>\n\n\n\n<p>Com o food truck a todo vapor, o empreendedor foi convidado para participar de diversos eventos, dentre eles o<strong> Lollapalooza<\/strong>. A partir da\u00ed, a agenda de compromissos da FiChips ficou cada vez mais movimentada e s\u00f3 uma unidade n\u00e3o era mais suficiente. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O empres\u00e1rio decidiu abrir uma segunda opera\u00e7\u00e3o, mas n\u00e3o conseguiu encontrar fornecedores que pudessem montar um novo food truck a&nbsp;toque de caixa. Na \u00e9poca, o&nbsp;modelo de neg\u00f3cio j\u00e1 tinha virado febre no Brasil e o tempo para transformar uma van em um espa\u00e7o adequado para vender comida era longo. Para n\u00e3o perder tempo, ele decidiu comprar uma ambul\u00e2ncia e, com a ajuda de um amigo, transformou o ve\u00edculo em sua segunda unidade de food truck. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/FiChips-Food_Modelo-PUB-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-438613\" srcset=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/FiChips-Food_Modelo-PUB-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/FiChips-Food_Modelo-PUB-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/FiChips-Food_Modelo-PUB-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/FiChips-Food_Modelo-PUB-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/FiChips-Food_Modelo-PUB-1256x837.jpg 1256w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/FiChips-Food_Modelo-PUB-172x115.jpg 172w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/FiChips-Food_Modelo-PUB-150x100.jpg 150w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/FiChips-Food_Modelo-PUB.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Modelo Pub da franquia FiChips. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>A jornada de Hermes n\u00e3o foi f\u00e1cil. Antes de abrir a primeira loja em um shopping de S\u00e3o Paulo, em 2018, o empres\u00e1rio foi diagnosticado com depress\u00e3o e precisou se afastar dos neg\u00f3cios. Nessa \u00e9poca, o paulista recebeu o convite para apresentar sua empresa aos tubar\u00f5es do <strong>reality Shark Tank Brasil, do canal Sony<\/strong>, mas recusou para tratar o problema de sa\u00fade. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Em 2019, um novo convite foi feito e, desta vez, Hermes conseguiu participar. Os tubar\u00f5es <strong>Jo\u00e3o Appolin\u00e1rio,<\/strong> fundador da Polishop, e<strong> Jos\u00e9 Carlos Semenzato<\/strong>, fundador da <a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/guias\/holding\/\">holding<\/a> SMZTO se interessaram no neg\u00f3cio e fizeram uma proposta de investimento de R$ 300 mil por 40% da empresa. Hermes chegou a aceitar a proposta, mas depois voltou atr\u00e1s.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Atualmente, a FiChips conta com 25 lojas e oferece cinco modelos de franquias: delivery para cidades at\u00e9 50 mil habitantes, container, shopping, quiosque e loja de rua em formato de pub, com investimento inicial a partir de R$ 152 mil. Todos os modelos s\u00e3o habilitados para trabalhar delivery. O faturamento da rede somou R$ 12 milh\u00f5es em 2022, e a previs\u00e3o \u00e9 alcan\u00e7ar R$ 17 milh\u00f5es este ano, por decorr\u00eancia de mais nove unidades que ser\u00e3o inauguradas. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Culinaria-inglesa-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-438504\" srcset=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Culinaria-inglesa-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Culinaria-inglesa-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Culinaria-inglesa-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Culinaria-inglesa-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Culinaria-inglesa-1256x837.jpg 1256w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Culinaria-inglesa-172x115.jpg 172w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Culinaria-inglesa-150x100.jpg 150w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Culinaria-inglesa.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Prato Fish and Chips. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Confira trechos da entrevista com o empreendedor: &nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">IN$- <strong>Voc\u00ea imaginava que o&nbsp;fish and chips faria sucesso em um food truck?&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Hermes<\/strong> &#8211; H\u00e1 10 anos atras, o food truck era pouqu\u00edssimo disseminado, n\u00e3o s\u00f3 no Brasil, mas na Am\u00e9rica do Sul. Mas se voc\u00ea observar, batata \u00e9 algo que todo mundo come, e o peixe \u00e9 uma&nbsp;combina\u00e7\u00e3o com a batata.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Um belo dia estava desempregado e pedi uma dire\u00e7\u00e3o a Deus. Foi quando olhei uma foto minha em Londres e tive um insight. Comecei a desenhar o plano de neg\u00f3cios. Quando eu desenhei as etapas, tinha justamente o objetivo de virar uma rede de franquia.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Fiz esse planejamento e fui executando (&#8230;) Comecei com food truck e fui para a rua vender. E ali tudo come\u00e7ou. Comecei a vender o fish and chips na rua com um manequim vestido como guarda real ingl\u00eas para segurar o card\u00e1pio e que chamamos de Aquiles. Peguei um gancho de um epis\u00f3dio ruim da minha vida, quando rompi o tend\u00e3o de Aquiles. (&#8230;)&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>INS$- Em qual momento voc\u00ea viu essa foto em Londres?&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Hermes<\/strong> &#8211; Em 2010, eu tinha rompido o tend\u00e3o de Aquiles. Sempre fui um cara muito proativo de querer aprender as coisas, sempre bato na tecla que o querer \u00e9 mais importante do que o saber. Nunca tinha feito ingl\u00eas, n\u00e3o falava ingl\u00eas, e quando rompi o tend\u00e3o, n\u00e3o podia me locomover, tive um problema na cirurgia e iria demorar seis meses para voltar a andar.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Comecei a estudar ingl\u00eas sozinho, assistindo filmes sem legendas. Foi quando consegui voltar a andar, e disse: vou comprar uma passagem pra Londres e me virar sozinho.&nbsp;&nbsp;Fiquei mais ou menos um m\u00eas l\u00e1, em 90% do tempo estava na rua falando com comerciantes. E comecei a viver a cultura deles, como o fish and chips.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A primeira coisa que minha m\u00e3e ensinou a fazer era fritura, e eu sempre fui apaixonado por fritura. Mas n\u00e3o imaginei que iria trazer o neg\u00f3cio para c\u00e1. O empanado l\u00e1 \u00e9 feito com cerveja preta, eles t\u00eam o costume de colocar o vinagre em cima, e, culturalmente, a gente n\u00e3o tem isso aqui. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 uma quest\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 de adapta\u00e7\u00e3o cultural, mas de enxergar para o neg\u00f3cio tamb\u00e9m, porque l\u00e1 tem a cultura de fritura encharcada, n\u00f3s aqui n\u00e3o gostamos, porque o clima \u00e9 diferente. Temos a quest\u00e3o de compartilhar, diferente de alguns pa\u00edses da Europa, onde cada um tem o seu prato.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Eu tive que adaptar o peixe em tiras, e nosso empanado n\u00e3o \u00e9 com a cerveja. Tive que fazer uma adapta\u00e7\u00e3o cultural para que o neg\u00f3cio desse certo no Brasil. L\u00f3gico que a ideia central do peixe com batata n\u00e3o foi perdida, o diferencial da gente foi adaptar o prato para a nossa cultura e isso fez o nosso neg\u00f3cio crescer como cresceu.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>INS$-<\/strong> <strong>Quando voc\u00ea iniciou a primeira opera\u00e7\u00e3o de food truck?&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Hermes<\/strong> &#8211; Da ideia at\u00e9 a execu\u00e7\u00e3o, foram seis meses. Tive a ideia no in\u00edcio do segundo semestre de 2013 e o primeiro dia de opera\u00e7\u00e3o da FiChips foi dia 3 de dezembro de 2013. Naquela \u00e9poca, as empresas que montavam o carro na linha ambulante n\u00e3o entendiam o que eu ia fazer.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Eu e meu cunhado, que \u00e9 engenheiro, fizemos um croqui de como seria o espa\u00e7o. Algumas empresas me chamaram de louco, disseram que n\u00e3o ia dar certo e me perguntavam, porque eu n\u00e3o vendia hot dog ou churros?. Eles diziam: Quem vai comer peixe na rua?&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>As vezes as pessoas n\u00e3o falam por mal, mas elas n\u00e3o enxergam o que voc\u00ea est\u00e1 enxergando, e eu j\u00e1 tinha no meu plano que eu queria participar de grandes eventos.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Fui convidado para fazer o primeiro Lollapalooza. Na mesa com os executivos do evento, fui muito sincero, porque o p\u00fablico estimado era de 70 mil no primeiro dia e de 50 mil no segundo, e eu n\u00e3o tinha atendido nem 1% disso. Mas eles disseram que gostaram muito da proposta e que queriam o Aquiles e o food trcuk l\u00e1. Aceitei o desafio, foi transformador, principalmente por pegar um evento dessa magnitude.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>INS$-<\/strong> <strong>Na \u00e9poca do <\/strong>Lollapalooza,<strong> quantos funcion\u00e1rios voc\u00ea tinha?&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Hermes<\/strong> &#8211; \u00c9ramos em nove. E deu muito certo, uma bagagem que me trouxe para outros eventos grandes, como a passagem da tocha ol\u00edmpica no Brasil, o evento de uma liga inglesa que veio para o Brasil, dentre outros grandes eventos de bandas como Queen e Kiss.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Estava no plano de neg\u00f3cio ter um segundo food truck, porque o boom dos food trucks veio em meados de 2015 e eu comecei em 2013. Entrei um pouco antes da onda, mas sabia que ela era gigante e que uma hora ia quebrar.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Chegou um momento em que as agendas do meu food truck estavam apertadas, mas j\u00e1 estava no meu plano de neg\u00f3cios ter a segunda opera\u00e7\u00e3o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Quando dei in\u00edcio ao projeto da segunda opera\u00e7\u00e3o do food trcuk para atender mais eventos, as empresas deram setes meses para deixar o food truck pronto, porque estava come\u00e7ando uma demanda muito forte e a espera era grande. E tempo \u00e9 dinheiro. N\u00e3o podia perder essa onda.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Comprei uma ambul\u00e2ncia, ou seja, por dentro era bem revestida e sem falar dos padr\u00f5es de seguran\u00e7a. Eu lembro que tinha maca e um monte de coisa. Fiz de novo um projeto de como deveria ser feito. Sabia onde ficava melhor colocar o freezer, a fritadeira e o escorredor das batatas. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A Fichips tinha sido convidada para fazer o evento Monsters of Rock e tinha bandas muito legais. Comentei com um amigo que tinha uma serralheria. Ele queria muito&nbsp;ver uma das bandas, mas n\u00e3o tinha mais ingresso.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Eu disse que conseguiria, se ele quisesse trabalhar comigo l\u00e1 no food truck, j\u00e1 que conseguiria coloc\u00e1-lo como colaborador. Comentei com ele que precisava revestir a ambul\u00e2ncia para ir com a van maior. <\/p>\n\n\n\n<p>E ele disse: &#8216;vamos fazer um combinado: eu instalo toda a parte estrutural da sua cozinha, em troca de ir ao show, porque sempre sonhei em ver essa banda&#8217;. E foi assim que aconteceu. Eu comprei toda a estrutura da cozinha e ele montou em praticamente duas semanas.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>INS$<\/strong> &#8211; <strong>Como foi o processo de entrada nos shoppings?&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2023\/02\/Hermes-Bernardo_CEO-e-fundador-da-FiChips-Food-2-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-438617\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Hermes Bernardo, CEO e fundador da FiChips Food. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Hermes<\/strong> &#8211; Eu era ambulante, tinha know how de food truck e ia fazer uma transi\u00e7\u00e3o para o shopping. A diferen\u00e7a \u00e9 que numa pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o voc\u00ea tem McDonalds, Burger King&#8230; Como voc\u00ea vai concorrer com esses caras? Tem que fazer algo diferente. Eles t\u00eam todo um estudo de mercado e intelig\u00eancia.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Em 2018, implementei o delivery no shopping. Naquela \u00e9poca os shoppings eram resistentes, porque acreditavam que j\u00e1&nbsp;tinham bastante fluxo e n\u00e3o precisava de delivery. Passei essa ideia, e minha opera\u00e7\u00e3o foi a primeira do shopping com delivery.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Eu tinha batata recheada, hamburger e o fish and chips. Uma coisa \u00e9 fazer um delivery de pizza, outra \u00e9 fazer um delivery de fritura [&#8230;] Contratei um engenheiro de alimentos para desenvolver as nossas caixinhas para ter o respiro, para n\u00e3o fazer a fritura murchar.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Quando foi desenvolvido e aprovado, a gente iniciou e foi um sucesso. Passei a receber reclama\u00e7\u00e3o do shopping, porque tinha muito motoboy esperando os pedidos sa\u00edrem e minha opera\u00e7\u00e3o estava congestionando o shopping.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>A diferen\u00e7a \u00e9 que numa pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o voc\u00ea tem McDonalds, Burger King&#8230; Como voc\u00ea vai concorrer com esses caras? Tem que fazer algo diferente.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>S\u00f3 que nessa transi\u00e7\u00e3o de ambulante para shopping, tive um burnout e depress\u00e3o. Lembro que fiquei uma semana sem sair do quarto, procurei psiquiatra. Acredito que tudo que vem na nossa vida de ruim, n\u00e3o entendemos na hora, mas depois a gente vai entender que precisava passar por aquilo para dar um pulo maior.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Fui diagnosticado e eu comecei a tomar rem\u00e9dios e vi que me dava muito sono, e na minha conversa com Deus, joguei os rem\u00e9dios foras, comecei a fazer caminhada e a correr.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00f3 que antes da depress\u00e3o, tinha me inscrito no programa Shark Thank e eles me enviaram uma mensagem de que eu tinha sido aprovado. Respondi para que n\u00e3o fechassem as portas para mim, porque eu tinha sido diagnosticado com depress\u00e3o e que com certeza iria me recuperar. N\u00e3o poderia confirmar que iria, porque tinha receio de firmar um compromisso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Priorizei minha sa\u00fade e minha gest\u00e3o pessoal. Foi a\u00ed que veio a sequ\u00eancia dos shoppings, dos deliverys e que formatei a franquia em 2018. Em 2019, fui convidado para participar do shark tkank de novo. Foi muito bacana.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Eu levei o Aquiles, e brinquei com o Semenzato e o Apolin\u00e1rio. Vou ver se o Aquiles aceita a proposta que est\u00e3o fazendo, na \u00e9poca aceitei. Mas quando gravei o programa em maio de 2019, eu n\u00e3o tinha nenhuma unidade de franquia, e o epis\u00f3dio foi ao ar em outubro de 2019.&nbsp;De maio a outubro, j\u00e1 tinha fechado 17 contratos de franquia, aquele investimento n\u00e3o fazia mais sentido.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em 2013, Hermes Bernardo montou um food truck para vender o famoso prato ingl\u00eas ap\u00f3s viajar para Londres. <\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":438331,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[81,66],"autor-wsj":[],"coauthors":[2433],"class_list":["post-438263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios","tag-empreendedorismo","tag-negocios"],"acf":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/438263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/comments?post=438263"}],"version-history":[{"count":100,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/438263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":445798,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/438263\/revisions\/445798"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media\/438331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media?parent=438263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/categories?post=438263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/tags?post=438263"},{"taxonomy":"autor-wsj","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/autor-wsj?post=438263"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/coauthors?post=438263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}