{"id":458918,"date":"2023-04-01T15:00:00","date_gmt":"2023-04-01T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/investnews.com.br\/?p=458918"},"modified":"2023-03-31T11:30:54","modified_gmt":"2023-03-31T14:30:54","slug":"acucar-mais-caro-pressiona-inflacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/investnews.com.br\/economia\/acucar-mais-caro-pressiona-inflacao\/","title":{"rendered":"A\u00e7\u00facar est\u00e1 cada vez mais caro e pressiona infla\u00e7\u00e3o de alimentos"},"content":{"rendered":"\n

O a\u00e7\u00facar est\u00e1 cada vez mais caro, o que eleva os custos da ind\u00fastria e mant\u00e9m a press\u00e3o sobre a infla\u00e7\u00e3o global de alimentos. Os pre\u00e7os do a\u00e7\u00facar refinado subiram para o n\u00edvel mais alto em mais de uma d\u00e9cada esta semana e devem dar um salto de cerca de 11% em mar\u00e7o, o maior ganho mensal desde 2021. Enquanto isso, a variedade bruta paira perto da maior cota\u00e7\u00e3o em mais de seis anos. <\/p>\n\n\n\n

A oferta global est\u00e1 mais escassa, principalmente porque a \u00cdndia, um dos maiores exportadores do mundo, reduziu as exporta\u00e7\u00f5es depois que as chuvas danificaram a safra de cana-de-a\u00e7\u00facar. Al\u00e9m disso, o pa\u00eds tem destinado mais cana para a produ\u00e7\u00e3o de biocombust\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n

\"Cana
Colheita de cana em Modinagar, India. Cr\u00e9dito: Bloomberg<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

As exporta\u00e7\u00f5es da \u00cdndia devem cair quase pela metade, para 6 milh\u00f5es de toneladas no ano que termina em setembro frente a cerca de 11 milh\u00f5es de toneladas no ano anterior, e podem recuar para 4 milh\u00f5es de toneladas na pr\u00f3xima temporada, de acordo com pesquisa da Bloomberg com traders e analistas. <\/p>\n\n\n\n

Esse cen\u00e1rio encolheria a oferta em um mercado que j\u00e1 aponta escassez no ano que vem, de acordo com as consultorias Green Pool e Covrig Analytics.<\/p>\n\n\n\n

Se o pa\u00eds exportar menos a\u00e7\u00facar do que o esperado na pr\u00f3xima safra, \u201cos pre\u00e7os ter\u00e3o que subir para extrair a\u00e7\u00facar de qualquer outra parte do mundo\u201d, disse Henrique Akamine, chefe de a\u00e7\u00facar e etanol da Tropical Research Services.<\/p>\n\n\n\n

A \u00cdndia responde por 6 milh\u00f5es de toneladas no balan\u00e7o da empresa para os fluxos do com\u00e9rcio internacional de a\u00e7\u00facar em 2023-24, disse Akamine. \u201cSe voc\u00ea simplesmente retirar metade do que estamos prevendo, o fluxo comercial entrar\u00e1 em d\u00e9ficit.\u201d<\/p>\n\n\n\n

A disparada dos pre\u00e7os do a\u00e7\u00facar piorou o impacto da infla\u00e7\u00e3o no Reino Unido: consumidores j\u00e1 pagam mais por produtos de panifica\u00e7\u00e3o, doces e refrigerantes.<\/p>\n\n\n\n

Embora o Brasil, maior exportador, espere produ\u00e7\u00e3o abundante de cana-de-a\u00e7\u00facar, as chuvas atrasaram a colheita, enquanto a capacidade portu\u00e1ria pode restringir o abastecimento do mercado global, j\u00e1 que o pa\u00eds tamb\u00e9m colhe uma safra recorde de soja. A produ\u00e7\u00e3o da Tail\u00e2ndia, outro grande exportador, tamb\u00e9m deve ficar abaixo das previs\u00f5es este ano.<\/p>\n\n\n\n

Um aumento constante no consumo global e estoques em decl\u00ednio tornaram os suprimentos da \u00cdndia ainda mais cruciais para o mercado mundial. Em um sinal do peso da \u00cdndia, os pre\u00e7os dispararam para o maior n\u00edvel em seis anos em janeiro devido a preocupa\u00e7\u00f5es de que o pa\u00eds n\u00e3o aprovaria mais exporta\u00e7\u00f5es nesta temporada. Quando o governo sinalizou em mar\u00e7o que poderia permitir mais embarques, as cota\u00e7\u00f5es ca\u00edram.<\/p>\n\n\n\n

A queda nas exporta\u00e7\u00f5es indianas se deve \u00e0 menor produ\u00e7\u00e3o e maior uso de cana-de-a\u00e7\u00facar para biocombust\u00edveis. As fortes chuvas reduziram a produ\u00e7\u00e3o de cana em Maharashtra, que responde por mais de 30% da produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar do pa\u00eds. O Minist\u00e9rio da Alimenta\u00e7\u00e3o estima que a produ\u00e7\u00e3o nacional caia para 33,6 milh\u00f5es de toneladas na atual temporada, abaixo da proje\u00e7\u00e3o anterior de 35,2 milh\u00f5es de toneladas e de 35,9 milh\u00f5es de toneladas h\u00e1 um ano.<\/p>\n\n\n\n

Embora ainda seja cedo para avaliar a produ\u00e7\u00e3o da \u00cdndia na temporada que come\u00e7a em outubro, as proje\u00e7\u00f5es variam de 32 milh\u00f5es a 34 milh\u00f5es de toneladas, com potencial para uma safra ainda menor se o fen\u00f4meno clim\u00e1tico El Ni\u00f1o trouxer tempo seco, disseram traders e analistas. A produ\u00e7\u00e3o de 32 milh\u00f5es de toneladas renderia um excedente export\u00e1vel de 4 milh\u00f5es a 4,5 milh\u00f5es de toneladas, disse Rahil Shaikh, diretor-gerente da Meir Commodities<\/a> India.<\/p>\n\n\n\n

Ao mesmo tempo, o primeiro-ministro da \u00cdndia, Narendra Modi, busca um programa ambicioso para os biocombust\u00edveis, com mais cana-de-a\u00e7\u00facar desviada para a produ\u00e7\u00e3o de etanol. O governo diz que, entre os benef\u00edcios, est\u00e3o a redu\u00e7\u00e3o da polui\u00e7\u00e3o do ar, menores gastos com importa\u00e7\u00e3o de petr\u00f3leo, uso do excesso de produ\u00e7\u00e3o local e aumento da renda de agricultores.<\/p>\n\n\n\n

O programa vai interferir no volume de caldo de cana usado para produzir a\u00e7\u00facar. Nesta temporada, o governo planeja desviar 5 milh\u00f5es de toneladas para a produ\u00e7\u00e3o de etanol frente a 3,6 milh\u00f5es de toneladas h\u00e1 um ano. O objetivo final \u00e9 desviar 6 milh\u00f5es de toneladas anualmente para a produ\u00e7\u00e3o de combust\u00edvel at\u00e9 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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