{"id":643636,"date":"2024-05-21T08:31:53","date_gmt":"2024-05-21T11:31:53","guid":{"rendered":"https:\/\/investnews.veezor.com\/geral\/os-precos-do-chocolate-dispararam-e-uma-nova-lei-ameaca-mante-los-la-no-alto\/"},"modified":"2025-08-08T16:11:03","modified_gmt":"2025-08-08T19:11:03","slug":"os-precos-do-chocolate-dispararam-e-uma-nova-lei-ameaca-mante-los-la-no-alto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/investnews.com.br\/the-wall-street-journal\/os-precos-do-chocolate-dispararam-e-uma-nova-lei-ameaca-mante-los-la-no-alto\/","title":{"rendered":"Os pre\u00e7os do chocolate dispararam \u2013 e uma nova lei amea\u00e7a mant\u00ea-los l\u00e1 no alto"},"content":{"rendered":"<p>No clareira central de uma planta\u00e7\u00e3o de cacau em declive acentuado, cercada por \u00e1rvores repletas de vagens verdes e gordas, Brice-Armel Konan levantou seu smartphone em dire\u00e7\u00e3o ao c\u00e9u e salvou as coordenadas de sua localiza\u00e7\u00e3o em um aplicativo.<\/p><p>Ele calculou que a fazenda estava a 2,2 km da floresta mais pr\u00f3xima. &#8220;Essa deve ser de baixo risco&#8221; ele disse. Risco, no caso, de que a planta\u00e7\u00e3o um dia acabe desmatando a selva.<\/p><p>\u00c9 uma cena que se repete por toda a Costa do Marfim, pa\u00eds da \u00c1frica Ocidental, o maior produtor de cacau do mundo, enquanto ela embarca em um experimento gigantesco destinado a tornar o chocolate mais sustent\u00e1vel. O seu sucesso determinar\u00e1 se o chocolate se tornar\u00e1 ainda mais caro \u2013\u00a0ele j\u00e1 \u00e9 um dos \u00edtens que mais subiram de pre\u00e7o no mundo nos \u00faltimos anos.<\/p><p>No centro desses esfor\u00e7os est\u00e1 uma nova lei da Uni\u00e3o Europeia que busca proteger as florestas tropicais do mundo, que diminu\u00edram drasticamente nas \u00faltimas d\u00e9cadas devido \u00e0 expans\u00e3o de terras usadas para cultivar culturas comerciais como cacau, \u00f3leo de palma e caf\u00e9, ou para criar gado. Como a UE \u00e9 o maior mercado de chocolate do mundo, importando mais da metade dos gr\u00e3os de cacau do planeta, a lei tamb\u00e9m se aplicar\u00e1 a gigantes globais de confeitaria como a Mars, dos EUA, fabricante dos M&#038;M&#8217;s, ou a Nestl\u00e9, com sede na Su\u00ed\u00e7a.<\/p><p>A partir de 30 de dezembro, fabricantes de chocolate que vendem ou produzem na UE ter\u00e3o que mostrar que o cacau que usam n\u00e3o foi cultivado em terras desmatadas desde o final de 2020. Na pr\u00e1tica, isso significa que cada pedacinho de cacau que entra no bloco precisar\u00e1 estar ligado \u00e0s coordenadas de GPS da fazenda onde foi colhido.<\/p><p>\u00c9 a\u00ed que pessoas como Konan, que ajuda a monitorar dados de fazendas de cacau na Costa do Marfim para a Rainforest Alliance, uma organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos com sede em Nova York e Amsterd\u00e3, e seu smartphone entram em a\u00e7\u00e3o. <\/p><p>Essas organiza\u00e7\u00f5es sem fins lucrativos, juntamente com grupos da ind\u00fastria, governos e empresas de chocolate, est\u00e3o correndo para ajudar os agricultores a registrar os dados necess\u00e1rios a tempo.<\/p><p>O regulador de cacau e caf\u00e9 da Costa do Marfim diz que mapeou pouco mais de 80% das estimadas 1,55 milh\u00e3o de fazendas de cacau do pa\u00eds. Isso deixa cerca de 300 mil \u2014ou 2 mil por dia \u2014 para serem mapeadas ou de outra forma contabilizadas at\u00e9 1\u00ba de outubro, in\u00edcio da nova temporada de cacau.<\/p><p>&#8220;Voc\u00ea anda muito no calor, \u00e0s vezes na chuva,&#8221; disse Konan, t\u00e9cnico agr\u00edcola por forma\u00e7\u00e3o, cujo av\u00f4 cultivava cacau e caf\u00e9. &#8220;\u00c0s vezes voc\u00ea n\u00e3o tem sinal.&#8221;<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>A confus\u00e3o reina<\/strong><\/h2><p>A iniciativa da UE faz parte de um movimento crescente para tornar os materiais brutos \u2014 incluindo produtos agr\u00edcolas e minerais usados em smartphones e carros el\u00e9tricos \u2014 rastre\u00e1veis, com o objetivo de reduzir o dano potencial que eles infligem ao meio ambiente e \u00e0s popula\u00e7\u00f5es locais.<\/p><p>A Costa do Marfim j\u00e1 foi coberta por densas florestas tropicais. Mas ao longo dos \u00faltimos 60 anos, 90% da cobertura florestal do pa\u00eds desapareceu, tornando-o um dos pa\u00edses com as maiores taxas anuais de desmatamento do mundo neste per\u00edodo, de acordo com as Na\u00e7\u00f5es Unidas.<\/p><p>Costa do Marfim e seu vizinho Gana, o segundo maior produtor de cacau do mundo, est\u00e3o trabalhando para conter a perda de cobertura florestal.<\/p><p>Em 2017, \u00e0 margem de uma confer\u00eancia clim\u00e1tica da ONU na Alemanha, os dois governos assinaram um plano com algumas das maiores empresas de cacau e chocolate do mundo para interromper o desmatamento para a produ\u00e7\u00e3o de cacau e restaurar \u00e1reas que j\u00e1 haviam sido degradadas.<\/p><p>Desde ent\u00e3o, eles trabalharam para mapear fazendas de cacau \u2014 muitas delas opera\u00e7\u00f5es familiares com menos de 5 acres \u2014 juntamente com organiza\u00e7\u00f5es como a Rainforest Alliance, que oferece seu pr\u00f3prio processo de certifica\u00e7\u00e3o separado na Costa do Marfim desde 2009.<\/p><p>At\u00e9 2022, as 36 empresas signat\u00e1rias, que respondem por 85% do uso global de cacau, disseram que haviam mapeado 567.264 fazendas na Costa do Marfim e eram capazes de rastrear cerca de 85% de seus gr\u00e3os diretamente obtidos na Costa do Marfim e Gana.<\/p><p>Esse esfor\u00e7o n\u00e3o se traduz facilmente na iniciativa da UE. N\u00e3o h\u00e1 um banco de dados central para as v\u00e1rias iniciativas de mapeamento. Algumas fazendas podem ter sido mapeadas v\u00e1rias vezes, enquanto outras nunca tiveram suas coordenadas registradas.<\/p><p>Outro obst\u00e1culo \u00e9 o n\u00edvel de detalhe das coordenadas de GPS necess\u00e1rias. A legisla\u00e7\u00e3o de desmatamento da UE exige que as fazendas de cacau forne\u00e7am coordenadas GPS que tenham pelo menos seis d\u00edgitos ap\u00f3s o ponto, como 6.113647, -3.850584. Anteriormente, os agricultores e organiza\u00e7\u00f5es sob o programa de certifica\u00e7\u00e3o da Rainforest Alliance compartilhavam coordenadas GPS com apenas quatro pontos decimais.<\/p><p>Isso significa que potencialmente dezenas de milhares de fazendas que j\u00e1 foram mapeadas ter\u00e3o que ser mapeadas de novo \u2014 rapidamente.<\/p><p>&#8220;N\u00f3s fizemos este trabalho em tr\u00eas anos,&#8221; disse Jean-Marc Gouda, gerente de equipe da Rainforest Alliance. &#8220;O desafio \u00e9 dizer a eles para fazerem isso novamente em seis meses.&#8221;<\/p><p>A UE tamb\u00e9m exige que fazendas maiores enviem coordenadas de GPS de todas as suas fronteiras, em vez de apenas um ponto dentro da fazenda, e forne\u00e7am uma representa\u00e7\u00e3o digital dos limites das fazendas. Autoridades dizem que podem usar imagens de sat\u00e9lite e inspe\u00e7\u00f5es no local para verificar se os dados fornecidos s\u00e3o precisos.<\/p><p>Muitos agricultores est\u00e3o descobrindo s\u00f3 agora os novos requisitos da UE.<\/p><p><strong>LEIA MAIS:<a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/wsj\/guerra-fria-2-0-por-que-o-mundo-esta-louco-por-cobre\/\"> Guerra fria 2.0: por que o mundo est\u00e1 louco por cobre<\/a><\/strong><\/p><p>Mesmo que o mapeamento seja conclu\u00eddo a tempo, o sistema onde as empresas precisar\u00e3o fazer upload dos dados GPS ainda est\u00e1 em desenvolvimento, levantando preocupa\u00e7\u00f5es sobre uma corrida de \u00faltima hora para registrar milh\u00f5es de coordenadas.<\/p><p>O governo da Costa do Marfim disse que estaria pronto para cumprir a lei da UE a tempo. Ainda assim, em uma confer\u00eancia mundial de cacau em Bruxelas no m\u00eas passado, grupos da ind\u00fastria instaram a Comiss\u00e3o Europeia, o bra\u00e7o executivo da UE, a adiar a implementa\u00e7\u00e3o da nova lei.<\/p><p>&#8220;Essa regulamenta\u00e7\u00e3o ter\u00e1 um custo,&#8221; disse Michel Arrion, diretor executivo da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional do Cacau, que representa 52 pa\u00edses importadores e exportadores de cacau. &#8220;Haver\u00e1 muita documenta\u00e7\u00e3o e burocracia.&#8221;<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Especuladores entram em cena<\/strong><\/h2><p>Para os consumidores, a lei da UE n\u00e3o poderia ter chegado em pior hora. Condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas anormalmente quentes e secas durante a esta\u00e7\u00e3o chuvosa e chuvas durante a esta\u00e7\u00e3o seca, al\u00e9m de doen\u00e7as nas \u00e1rvores de cacau, afetaram as colheitas em toda a \u00c1frica Ocidental, a fonte de 70% dos gr\u00e3os de cacau do mundo. Os estoques nesta temporada devem ser os mais baixos em 45 anos, j\u00e1 que a demanda supera a oferta pela quarta temporada consecutiva.<\/p><p>Hedge funds e outros traders entraram no mercado, apostando que a escassez elevaria os pre\u00e7os. As posi\u00e7\u00f5es l\u00edquidas longas em futuros de cacau \u2014 ou apostas de que os pre\u00e7os subir\u00e3o \u2014 estavam em seu n\u00edvel mais alto em cerca de uma d\u00e9cada no final de janeiro, de acordo com dados da Commodity Futures Trading Commission.<\/p><p>Os pre\u00e7os do cacau recentemente atingiram uma alta recorde de quase US$ 11,5 mil por tonelada no mercado de futuros em Nova York, quatro vezes mais altos do que h\u00e1 um ano.<\/p><p>Empresas de chocolate, incluindo Mondelez e Lindt, j\u00e1 alertaram que ter\u00e3o que aumentar ainda mais os pre\u00e7os este ano. Esses aumentos, que a Mondelez disse poderem chegar a dois d\u00edgitos, vir\u00e3o sobre um acr\u00e9scimo de 12% no pre\u00e7o dos doces de chocolate nos EUA em 2023 e um aumento de 14% em 2022, de acordo com dados da Circana, uma empresa de pesquisa de mercado com sede em Chicago.<\/p><p>Em tempos de pre\u00e7os altos, as empresas muitas vezes encolhem o tamanho de seus produtos ou ajustam as receitas para usar menos cacau.<\/p><p>Os agricultores tem tradicionalmente respondido \u00e0 escassez do cacau desmatando florestas para abrir espa\u00e7o para mais terras agr\u00edcolas. Isso n\u00e3o \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o sob a nova legisla\u00e7\u00e3o da UE.<\/p><p>O fracasso em mapear todas as fazendas na Costa do Marfim e em outros pa\u00edses produtores de cacau poderia retirar mais gr\u00e3os do mercado, piorando a escassez.<\/p><p>&#8220;Isso \u00e9 o Titanic indo em dire\u00e7\u00e3o ao iceberg,&#8221; disse Edward George, fundador da Kleos Advisory, com sede em Londres, que assessora investidores nos mercados de <a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/guias\/commodities-o-que-sao\/\">commodities<\/a> africanas. &#8220;H\u00e1 uma crise total. Os pre\u00e7os poderiam permanecer dolorosamente altos.&#8221;<\/p><p><strong>LEIA MAIS<\/strong><a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/wsj\/maior-projeto-de-construcao-do-mundo-e-confrontado-com-a-realidade\/\"><strong>: Maior projeto de constru\u00e7\u00e3o do mundo \u00e9 confrontado com a realidade<\/strong><\/a><\/p><h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mapeamento<\/strong> de risco<\/h2><p>O cacau atualmente representa 10% do PIB da Costa do Marfim e 25% dos empregos, disse o ministro das Finan\u00e7as, Adama Coulibaly.<\/p><p>A colheita do cacau \u00e9 feita \u00e0 m\u00e3o, com o aux\u00edlio de fac\u00e3o. Um estudo de 2021 da Universidade e Pesquisa de Wageningen, na Holanda, mostrou que entre 30% e 58% dos agricultores de cacau na Costa do Marfim e Gana tinham uma renda bruta abaixo da linha de pobreza extrema do Banco Mundial, que na \u00e9poca era de US$ 1,90 por dia.<\/p><p>Os agricultores s\u00f3 come\u00e7aram a ver o benef\u00edcio dos pre\u00e7os mais altos recentemente, porque os governos da Costa do Marfim e de Gana vendem as colheitas com um ano de anteced\u00eancia. Em 2 de abril, a Costa do Marfim aumentou o pre\u00e7o que paga aos agricultores em 50%, para 1.500 francos CFA da \u00c1frica Ocidental (US$ 2,49) por libra. Gana aumentou seus pre\u00e7os em 58% alguns dias depois.<\/p><p>A fazenda remapeada por Konan, da Rainforest Alliance, faz parte da Soci\u00e9t\u00e9 Coop\u00e9rative Agricole Adzop\u00e9 Nord, ou Socaan, uma cooperativa que vende para a gigante do com\u00e9rcio e processamento de cacau Cargill. Ela tem cerca de 3,4 mil membros ao redor e na cidade de Adzop\u00e9, e produziu cerca de 7 mil toneladas m\u00e9tricas de cacau durante a temporada que terminou em 30 de setembro.<\/p><p>Nos escrit\u00f3rios da Socaan recentemente, Konan e Adou Adou Constant, o chefe de sustentabilidade da cooperativa, estudaram mapas cobertos de pontos que representam fazendas de membros. A maioria dos pontos era verdes, significando baixo risco de desmatamento ou de invas\u00e3o de uma \u00e1rea protegida. Havia alguns pontos em laranja, para risco m\u00e9dio.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2024\/05\/im-961464_1278-1024x1024.jpg\" alt=\"Dois homens conversam em uma planta\u00e7\u00e3o. Um segura um objeto na m\u00e3o, o outro observa.\" class=\"wp-image-580952\" srcset=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2024\/05\/im-961464_1278-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2024\/05\/im-961464_1278-300x300.jpg 300w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2024\/05\/im-961464_1278-150x150.jpg 150w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2024\/05\/im-961464_1278-768x768.jpg 768w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2024\/05\/im-961464_1278-934x934.jpg 934w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2024\/05\/im-961464_1278-172x172.jpg 172w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2024\/05\/im-961464_1278-96x96.jpg 96w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2024\/05\/im-961464_1278.jpg 1278w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Brice-Armel Konan, da Rainforest Alliance, registra as coordenadas GPS de uma fazenda de cacau em seu telefone.\u00a0FOTO:\u00a0ALEXANDRA WEXLER\/THE WALL STREET JOURNAL<\/figcaption><\/figure><p>Os poucos grupos de pontos vermelhos estavam mais pr\u00f3ximos das florestas ou \u00e1reas protegidas, indicando alto risco de desmatamento. A Socaan envia representantes para essas \u00e1reas para monitoramento adicional no local.<\/p><p>Constante diz que 93% das planta\u00e7\u00f5es dos membros est\u00e3o mapeadas e fazem parte de um programa de certifica\u00e7\u00e3o, como a Rainforest Alliance. Novos membros fornecem coordenadas GPS para a cooperativa, muitas vezes usando smartphones doados pela Cargill.<\/p><p>&#8220;O mapeamento \u00e9 um desafio,&#8221; disse Constante.<\/p><p>Em bancos alinhados sob \u00e1rvores em frente aos escrit\u00f3rios da Soci\u00e9t\u00e9 Coop\u00e9rative Fraternit\u00e9 d&#8217;Adzop\u00e9, ou Scafra, outra cooperativa em Adzop\u00e9, cerca de duas dezenas de agricultores se reuniram para ouvir de Jean-Marc Gouda, da Rainforest Alliance, enquanto ele explicava a necessidade de suas propriedades serem remapeadas para seis d\u00edgitos.<\/p><p>&#8220;N\u00e3o tenham medo,&#8221; ele disse.<\/p><p>Nenhum dos agricultores presentes na reuni\u00e3o tinha ouvido falar dos novos requisitos da UE para combater o desmatamento. Alguns estavam preocupados que regulamenta\u00e7\u00f5es mais onerosas continuariam a surpreend\u00ea-los e a criar mais trabalho.<\/p><p>&#8220;Estamos preocupados com uma pol\u00edtica que vai come\u00e7ar em seis meses, e ao mesmo tempo, n\u00e3o temos nenhum detalhe sobre o que precisamos fazer,&#8221; disse Kpomin Minrienne Kole Edi, o CEO da Scafra.<\/p><p>Para aumentar suas colheitas agora, os agricultores ter\u00e3o de investir mais em coisas como fertilizantes e pesticidas, dizem especialistas do setor. E em vez de simplesmente limpar novas terras para cultivos, os agricultores ter\u00e3o que usar boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas, como poda e substituir \u00e1rvores envelhecidas por novas mudas. Para motivar os agricultores a fazer isso, dizem os especialistas do setor, os pre\u00e7os do cacau precisam permanecer mais altos por mais tempo.<\/p><p>&#8220;Ningu\u00e9m realmente espera que o pre\u00e7o diminua em breve,&#8221; disse Antonie Fountain, diretor administrativo da rede Voice, uma associa\u00e7\u00e3o de organiza\u00e7\u00f5es da sociedade civil que trabalham com cacau sustent\u00e1vel com sede na Holanda. &#8220;O setor finalmente chegou ao ponto em que estamos reconhecendo que precisamos pagar mais pelo cacau sustent\u00e1vel.&#8221;<\/p><p><em>Escreva para Alexandra Wexler em alexandra.wexler@wsj.com<\/em><\/p><p><strong>LEIA MAIS: <a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/wsj\/de-repente-nao-ha-bebes-o-suficiente-o-mundo-todo-esta-alarmado\/\">De repente, n\u00e3o h\u00e1 beb\u00eas o suficiente. O mundo todo est\u00e1 alarmado<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No clareira central de uma planta\u00e7\u00e3o de cacau em declive acentuado, cercada por \u00e1rvores repletas de vagens verdes e gordas, Brice-Armel Konan levantou seu smartphone em dire\u00e7\u00e3o ao c\u00e9u e salvou as coordenadas de sua localiza\u00e7\u00e3o em um aplicativo. 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