A venda de produtos preparados com “sabor caf\u00e9”, mas que n\u00e3o s\u00e3o o tradicional caf\u00e9, tem preocupado a ind\u00fastria brasileira. Apelidada de “caf\u00e9 fake” ou “cafake”, a bebida tem ganhado espa\u00e7o nas prateleiras do mercado no momento em que o p\u00f3 do gr\u00e3o torrado e mo\u00eddo verdadeiro \u00e9 vendido a pre\u00e7os altos, na esteira de recordes das cota\u00e7\u00f5es no mercado global.<\/p>\n\n\n\n
A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (Abic) disse ter identificado a venda do p\u00f3 com sabor caf\u00e9, que pode ser produzido a partir de cascas, palha, folhas, paus ou qualquer parte da planta exceto a semente do caf\u00e9, em Bauru, no Interior de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n
A Master Blends, que tem sede em Salto de Pirapora, no Interior de S\u00e3o Paulo, fabrica um desses produtos. A marca se chama Oficial do Brasil e traz em sua embalagem os dizeres “bebida sabor caf\u00e9 tradicional”.<\/p>\n\n\n\n
A empresa afirmou \u00e0 Reuters que criou um “subproduto” do caf\u00e9, deixando isso claro na embalagem, e disse que n\u00e3o aceita que digam que a companhia est\u00e1 enganando os consumidores.<\/p>\n\n\n\n
“Em momento algum falamos que \u00e9 caf\u00e9, criamos apenas um subproduto para atender uma classe que est\u00e1 sofrendo a cada dia que passa, este produto \u00e9 composto de caf\u00e9 e polpa de caf\u00e9 torrado e mo\u00eddo, est\u00e1 escrito ‘bebida \u00e0 base de caf\u00e9’ na frente e tamb\u00e9m atr\u00e1s da embalagem…”, afirmou em nota a Master Blends, que tem sede em Salto de Pirapora, tamb\u00e9m no Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n
Em entrevista \u00e0 Reuters, Cel\u00edrio In\u00e1cio da Silva, diretor-executivo da Abic, afirmou que a bebida \u00e9 uma “clara e evidente tentativa de burlar e enganar o consumidor”.<\/p>\n\n\n\n
Segundo Silva, embora possa haver indica\u00e7\u00e3o de que o produto n\u00e3o \u00e9 o caf\u00e9 torrado e mo\u00eddo, h\u00e1 o risco de o consumidor ser enganado, j\u00e1 que a embalagem \u00e9 muito semelhante, al\u00e9m de o custo ser menor.<\/p>\n\n\n Leia mais<\/p>\n \n O caf\u00e9 ar\u00e1bica negociado na bolsa de Nova York renovou uma m\u00e1xima hist\u00f3rica na sexta-feira (31), batendo US$ 3,8105 por libra-peso, com o mercado internacional precificando uma frustra\u00e7\u00e3o de safra no Brasil, maior produtor e exportador global, entre outros fatores.<\/p>\n\n\n\n Desde o ano passado, a ind\u00fastria de caf\u00e9 torrado e mo\u00eddo est\u00e1 repassando os custos da mat\u00e9ria-prima aos consumidores.<\/p>\n\n\n\n A alta dos pre\u00e7os \u00e9 terreno f\u00e9rtil para a comercializa\u00e7\u00e3o de tais produtos “fakes”, disse o diretor-executivo da Abic.<\/p>\n\n\n\n “Estamos passando por um momento de muita tens\u00e3o, o caf\u00e9 cru, base do torrado e mo\u00eddo, at\u00e9 na geada de 1979 n\u00e3o achei pre\u00e7os t\u00e3o elevados. Quando isso acontece faz com que a mat\u00e9ria-prima fique cada vez mais disputada e os industriais que adquirem a mat\u00e9ria-prima com esses pre\u00e7os v\u00e3o repassar esses pre\u00e7os”, disse Silva.<\/p>\n\n\n\n Neste contexto, a entidade est\u00e1 preocupada com aqueles que podem “surfar nesta onda (do fake) e dizer: ‘vou inventar um produto'”.<\/p>\n\n\n\n A entidade ressaltou que j\u00e1 denunciou o caso ao Minist\u00e9rio da Agricultura e \u00e0 Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa), porque h\u00e1 preocupa\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade dos consumidores, al\u00e9m da quest\u00e3o mercadol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n A Master Blends afirmou que tem a autoriza\u00e7\u00e3o da Anvisa para vender seu produto. E que n\u00e3o precisa do aval do Minist\u00e9rio da Agricultura para comercializ\u00e1-lo.<\/p>\n\n\n\n “Somos uma empresa que est\u00e1 no mercado h\u00e1 32 anos, jamais enganamos o consumidor.”<\/p>\n\n\n\n A companhia citou casos semelhantes em outros setores.<\/p>\n\n\n\n “O que foi feito \u00e9 o mesmo j\u00e1 feito por outras empresas conhecidas e grandes no mercado, o que era leite condensado virou mistura l\u00e1ctea, antes havia bombom com cobertura de chocolate e agora est\u00e1 com cobertura sabor chocolate”, ressaltou.<\/p>\n\n\n\n Essa n\u00e3o \u00e9 a primeira vez que a Abic identifica o chamado “cafake” no mercado. No entanto, os levantamentos da entidade n\u00e3o registravam o p\u00f3 com sabor caf\u00e9 no mercado desde 2022, segundo o executivo da associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n O dirigente da Abic lembrou ainda que a comercializa\u00e7\u00e3o desse produtos com sabor caf\u00e9 vai na dire\u00e7\u00e3o contr\u00e1ria de iniciativas da entidade, que no passado lan\u00e7ou um selo de pureza para evitar a venda de gr\u00e3os mo\u00eddos misturados com milho torrado, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n “O Brasil mostrou que caf\u00e9 n\u00e3o \u00e9 tudo igual, tirando esse ran\u00e7o de que n\u00f3s n\u00e3o bebemos bons caf\u00e9s… Se n\u00e3o combatermos isso, as pessoas v\u00e3o come\u00e7ar a beber este ‘caf\u00e9’ e dizer que n\u00e3o gostam… Elas podem diminuir o consumo.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Empresa que produz bebida vendida pela metade do pre\u00e7o do caf\u00e9 negou \u00e0 Reuters que engana consumidores <\/p>\n","protected":false},"author":61,"featured_media":582497,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[102288],"autor-wsj":[],"coauthors":[2494],"class_list":["post-650761","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios","tag-reuters"],"acf":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/650761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/users\/61"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/comments?post=650761"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/650761\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":650771,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/650761\/revisions\/650771"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media\/582497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media?parent=650761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/categories?post=650761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/tags?post=650761"},{"taxonomy":"autor-wsj","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/autor-wsj?post=650761"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/coauthors?post=650761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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