O Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria afirmou na noite de quarta-feira (19) que iniciou uma investiga\u00e7\u00e3o para “apurar a legalidade” de produtos denominados \u201cp\u00f3 para preparo de bebida sabor caf\u00e9\u201d.<\/p>\n\n\n\n
A bebida foi apelidada de “cafake” ou “caf\u00e9 fake”. Embora n\u00e3o seja a primeira vez que ela apareceu nas prateleiras de supermercados, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (Abic) afirmou que voltou a identificar a venda do produto, que coincide com a alta recorde nos pre\u00e7os do caf\u00e9 ar\u00e1bica<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Em nota ao InvestNews<\/strong>, o minist\u00e9rio informou que realizou fiscaliza\u00e7\u00f5es em tr\u00eas estados: S\u00e3o Paulo, Paran\u00e1 e Santa Catarina.<\/p>\n\n\n\n “A presen\u00e7a de cascas e gr\u00e3os defeituosos de caf\u00e9, de aromatizantes e da informa\u00e7\u00e3o sobre o uso de polpa de caf\u00e9 como ingrediente, sem que esta tenha sido encontrada nos estabelecimentos, motivou a apreens\u00e3o cautelar e o aprofundamento das an\u00e1lises”, afirmou a pasta, ressaltando que uma an\u00e1lise ainda deve ser feita para confirmar se houve fraude na produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n De acordo com a Abic, o “p\u00f3 com sabor caf\u00e9” pode ser produzido a partir de cascas, palha, folhas, paus ou qualquer parte da planta exceto a semente do caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n O Minist\u00e9rio da Agricultura diz que fiscaliza a venda de produtos aliment\u00edcios deve ter “origem vegetal”, ser segura para o consulmo e respeitar os padr\u00f5es de identidade e qualidade.<\/p>\n\n\n\n