{"id":657740,"date":"2025-03-08T06:36:54","date_gmt":"2025-03-08T09:36:54","guid":{"rendered":"https:\/\/investnews.com.br\/?p=657740"},"modified":"2025-03-08T06:36:55","modified_gmt":"2025-03-08T09:36:55","slug":"a-nova-era-dos-terminais-gourmets-aeroportos-apostam-em-gastronomia-para-financiar-expansoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/investnews.com.br\/the-wall-street-journal\/a-nova-era-dos-terminais-gourmets-aeroportos-apostam-em-gastronomia-para-financiar-expansoes\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea gasta demais com comida e bebida antes de embarcar? Os aeroportos esperam que sim"},"content":{"rendered":"\n<p>Viajantes com fome podem determinar o futuro dos aeroportos.<\/p>\n\n\n\n<p>Em 2024, mais passageiros do que nunca passaram pelo aeroporto de Heathrow, em Londres, gastando mais em suas lojas, disse na semana passada a empresa que o administra. Mas a receita total diminuiu quando o regulador de avia\u00e7\u00e3o da Gr\u00e3-Bretanha reduziu as taxas m\u00e1ximas que o aeroporto pode cobrar das companhias a\u00e9reas.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso acontece no momento em que o Heathrow \u2014posse da empresa de <a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/guias\/o-que-e-private-equity\/\">private equity<\/a> Ardian e dos fundos soberanos do Catar e da Ar\u00e1bia Saudita, entre outros \u2014 se prepara para uma onda de investimentos, incluindo uma terceira pista. O financiamento continua sendo uma quest\u00e3o, j\u00e1 que companhias a\u00e9reas como a British Airways e a Virgin Atlantic reclamam que as taxas aeron\u00e1uticas s\u00e3o muito altas.<\/p>\n\n\n\n<p>Globalmente, os aeroportos em expans\u00e3o enfrentam contas enormes e depender\u00e3o do gasto de passageiros para cobrir seus custos. Sua grande aposta: <strong>coquet\u00e9is e jantares finos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>O Terminal 4 do Aeroporto Internacional JFK anunciou recentemente uma programa\u00e7\u00e3o tem\u00e1tica nova-iorquina para as concess\u00f5es de alimentos e bebidas, incluindo a Dos Toros Taqueria e o Villa Russo Caf\u00e9. Em janeiro, o Aeroporto Internacional de Orlando concedeu \u00e0 Areas, com sede em Barcelona, uma licita\u00e7\u00e3o de US$ 10 milh\u00f5es para seis novos estabelecimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Os aeroportos europeus em reformas, incluindo Frankfurt, Viena, Edimburgo e Madri, est\u00e3o seguindo a mesma linha.<\/p>\n\n\n\n<p>Apesar das preocupa\u00e7\u00f5es da era da pandemia de que as pessoas parariam de comer nos aeroportos, o oposto aconteceu. Duas semanas atr\u00e1s, a Lagard\u00e8re relatou um salto de 25% no lucro antes de juros e impostos em sua divis\u00e3o de varejo de viagem, que opera em aeroportos nos EUA, Canad\u00e1 e Europa. Os n\u00fameros do in\u00edcio do ano sugerem que o maior aumento aconteceu em restaurantes, superando as lojas \u201cduty free\u201d \u2014 que tamb\u00e9m vendem petiscos e bebidas \u2014 e as de moda.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais viajantes tamb\u00e9m est\u00e3o frequentando as salas VIP, n\u00e3o mais reservadas para passageiros da classe executiva e viajantes frequentes de elite, gra\u00e7as \u00e0s vantagens dos cart\u00f5es de cr\u00e9dito, associa\u00e7\u00f5es pagas e passes di\u00e1rios das companhias a\u00e9reas. Aeroportos e companhias a\u00e9reas est\u00e3o investindo pesadamente nesses espa\u00e7os, oferecendo experi\u00eancias diferenciadas, desde lounges b\u00e1sicos at\u00e9 \u00e1reas de jantar ultrapremium.<\/p>\n\n\n<section class=\"recirculation-area\">\n    <div class=\"container\">\n                <p class=\"title\">Leia mais <\/p>\n     \n            <ul class=\"recirculation-list\" data-tracking-position=\"Leia mais\">\n                            <li class=\"list-item\">\n                    <a \n                        href=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/aeroportos-regionais-podem-receber-ate-r-4-bi-do-governo-para-atrairem-iniciativa-privada\/\" \n                        title=\"Aeroportos regionais podem receber at\u00e9 R$ 4 bi do governo para atrairem iniciativa privada\" \n                        class=\"item-title recirculation-link\"\n                        data-btn-name=\"Aeroportos regionais podem receber at\u00e9 R$ 4 bi do governo para atrairem iniciativa privada\"\n                        data-posicao=\"Leia mais\"\n                        data-click-url=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/aeroportos-regionais-podem-receber-ate-r-4-bi-do-governo-para-atrairem-iniciativa-privada\/\"\n                    >\n                        Aeroportos regionais podem receber at\u00e9 R$ 4 bi do governo para atrairem iniciativa privada                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li class=\"list-item\">\n                    <a \n                        href=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/azul-compra-a-empresa-de-aviacao-e-aumenta-operacoes-em-congonhas\/\" \n                        title=\"Azul compra a empresa de avia\u00e7\u00e3o e aumenta opera\u00e7\u00f5es em Congonhas\" \n                        class=\"item-title recirculation-link\"\n                        data-btn-name=\"Azul compra a empresa de avia\u00e7\u00e3o e aumenta opera\u00e7\u00f5es em Congonhas\"\n                        data-posicao=\"Leia mais\"\n                        data-click-url=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/azul-compra-a-empresa-de-aviacao-e-aumenta-operacoes-em-congonhas\/\"\n                    >\n                        Azul compra a empresa de avia\u00e7\u00e3o e aumenta opera\u00e7\u00f5es em Congonhas                    <\/a>\n                <\/li>\n                    <\/ul>\n    <\/div><\/section>\n\n\n\n<p>Em alguns casos, alimentos e bebidas est\u00e3o substituindo a diminui\u00e7\u00e3o da demanda por luxo e vestu\u00e1rio, principalmente a dos chineses. A tend\u00eancia mais clara, no entanto, \u00e9 misturar refei\u00e7\u00f5es com compras.<\/p>\n\n\n\n<p>A empresa su\u00ed\u00e7a Avolta, anteriormente Dufry, est\u00e1 por tr\u00e1s de v\u00e1rios desses pr\u00f3ximos lan\u00e7amentos, incluindo um mercado Eataly no JFK e um mercado Starbucks no Aeroporto Internacional de Sacramento. A Lagard\u00e8re ajudou a lan\u00e7ar uma oferta \u201ch\u00edbrida\u201d na loja Lego no aeroporto de Barcelona e est\u00e1 se juntando ao Groupe ADP, propriet\u00e1rio do Charles de Gaulle de Paris, para misturar espa\u00e7os de varejo e alimenta\u00e7\u00e3o. O lucro do ADP subiu 16% no ano passado, disse a empresa em fevereiro.<\/p>\n\n\n\n<p>Enquanto isso, a Aena, operadora dos aeroportos da Espanha, anunciou na \u00faltima quarta-feira que o <a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/guias\/lucro-liquido\/\">lucro l\u00edquido<\/a> cresceu 19% em 2024. Desde 2019, a receita aumentou 29%, com taxas subindo 8% e vendas comerciais, 41%. As vendas por metro quadrado aumentaram 23% nas lojas duty-free, 21% nas demais e 30% em bares e restaurantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Os neg\u00f3cios comerciais da Aena subiram para mais de 30% das receitas pela primeira vez. E, por ser o neg\u00f3cio de maior margem que os aeroportos t\u00eam, responde agora por metade do lucro da empresa. \u00c0 medida que as companhias a\u00e9reas resistem \u00e0s taxas aeroportu\u00e1rias mais altas, analistas esperam que essa din\u00e2mica continue.<\/p>\n\n\n\n<p>Existe uma maneira de os investidores seguirem a tend\u00eancia? Ao contr\u00e1rio dos EUA, onde os aeroportos s\u00e3o em sua maioria de propriedade do governo, muitos aeroportos europeus s\u00e3o privatizados e algumas operadoras, como Aena, ADP e Fraport, est\u00e3o listadas em bolsa.<\/p>\n\n\n\n<p>Embora suas a\u00e7\u00f5es tenham sofrido desde a pandemia, continuam sendo uma aposta melhor do que varejistas de viagens como Lagard\u00e8re, Avolta e SSP Group. Muitas dessas a\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m perderam o boom das viagens a\u00e9reas do final da d\u00e9cada de 2010, um sinal revelador de que os aeroportos t\u00eam influ\u00eancia sobre seus varejistas<\/p>\n\n\n\n<p>O risco \u00e9 que, mesmo que o n\u00famero de passageiros aumente, a renda extra acabe indo para a infraestrutura aeroportu\u00e1ria. A emiss\u00e3o de d\u00edvida entre os aeroportos dos EUA triplicou na \u00faltima d\u00e9cada. Mesmo contabilizando as taxas de passageiros e o financiamento federal, as expans\u00f5es e manuten\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias ainda deixam uma lacuna de financiamento anual de US$ 18 bilh\u00f5es entre 2023 e 2027, de acordo com um relat\u00f3rio de janeiro da Morningstar DBRS.<\/p>\n\n\n\n<p>Algumas operadoras europeias t\u00eam mais flexibilidade para aumentar as taxas, mas suas necessidades agregadas de investimento de capital s\u00e3o projetadas em 360 bilh\u00f5es de euros (equivalente a US$ 378 bilh\u00f5es) at\u00e9 2040. A quest\u00e3o-chave, ent\u00e3o, \u00e9 se os espa\u00e7os de varejo renovados v\u00e3o atrair mais gastos de cada passageiro. No momento, os aeroportos parecem estar apostando que a resposta \u00e9 sim.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cQuando comecei, me mostraram alguns metros quadrados e me disseram para fazer o que pudesse\u201d, disse Maria Jos\u00e9 Cuenda, chefe comercial e imobili\u00e1ria da Aena, que est\u00e1 na empresa h\u00e1 mais de 30 anos. &#8220;Agora estou envolvida desde o in\u00edcio com um terminal que est\u00e1 sendo projetado.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>As a\u00e7\u00f5es da espanhola Aena subiram cerca de 150% em rela\u00e7\u00e3o a uma d\u00e9cada atr\u00e1s e est\u00e3o diminuindo a diferen\u00e7a com os \u00edndices europeus mais amplos medidos desde o final de 2019. Talvez os aeroportos em bons destinos culin\u00e1rios ofere\u00e7am os melhores retornos.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Escreva para Jon Sindreu em jon.sindreu@wsj.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Administradoras apostam na gastronomia para enfrentar a estagna\u00e7\u00e3o na receita com taxas aeroportu\u00e1rias<\/p>\n","protected":false},"author":118,"featured_media":657741,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[103073],"tags":[2377],"autor-wsj":[102591],"coauthors":[102488],"class_list":["post-657740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-the-wall-street-journal","tag-infraestrutura","autor-wsj-jon-sindreu"],"acf":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/657740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/users\/118"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/comments?post=657740"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/657740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":657768,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/657740\/revisions\/657768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media\/657741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media?parent=657740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/categories?post=657740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/tags?post=657740"},{"taxonomy":"autor-wsj","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/autor-wsj?post=657740"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/coauthors?post=657740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}