{"id":700699,"date":"2025-08-06T10:25:58","date_gmt":"2025-08-06T13:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/investnews.com.br\/?p=700699"},"modified":"2025-08-06T10:25:59","modified_gmt":"2025-08-06T13:25:59","slug":"mars-chocolate-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/mars-chocolate-cacau\/","title":{"rendered":"Para n\u00e3o faltar chocolate, dona do M&amp;M investe em cacau geneticamente modificado"},"content":{"rendered":"\n<p id=\"tw-target-text\">A <strong>Mars<\/strong>, fabricante dos chocolates <strong>M&amp;M&#8217;s e Dove<\/strong>, est\u00e1 utilizando a gen\u00e9tica para acelerar o desenvolvimento de um cacau mais resistente. O projeto faz parte dos esfor\u00e7os da empresa para garantir o fornecimento cont\u00ednuo da cultura.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">Assim, a Mars est\u00e1 firmando um acordo de licenciamento com a Pairwise, empresa especializada em gen\u00e9tica agr\u00edcola, para acelerar o desenvolvimento de plantas com caracter\u00edsticas desej\u00e1veis, de acordo com um comunicado da companhia. Pelo acordo, a Mars tem acesso \u00e0s ferramentas da Pairwise, que permitem aos cientistas modificar as sequ\u00eancias de DNA das plantas.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">A quest\u00e3o \u00e9 de extrema import\u00e2ncia para os fabricantes de doces, depois que o fornecimento de <a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/tarifas-hershey\/\" data-type=\"post\" data-id=\"693632\">cacau<\/a> da Costa do Marfim e de Gana, os maiores produtores mundiais da cultura, <strong>caiu nos \u00faltimos anos devido ao clima desfavor\u00e1vel e a problemas cr\u00f4nicos<\/strong>, como a doen\u00e7a do broto inchado. Isso elevou os pre\u00e7os a n\u00edveis recordes.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">\u201cO objetivo \u00e9 lidar com as press\u00f5es que o cacau enfrenta globalmente devido \u00e0 variabilidade clim\u00e1tica, doen\u00e7as de plantas e estresses ambientais\u201d, informou a dire\u00e7\u00e3o da Pairwise. &#8220;A edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica tem o potencial de melhorar as planta\u00e7\u00f5es de maneiras que apoiam e fortalecem as cadeias de suprimentos globais\u201d, informou o diretor de ci\u00eancias vegetais da Mars, Carl Jones.<\/p>\n\n\n<section class=\"recirculation-area\">\n    <div class=\"container\">\n                <p class=\"title\">Leia mais<\/p>\n     \n            <ul class=\"recirculation-list\" data-tracking-position=\"Leia mais\">\n                            <li class=\"list-item\">\n                    <a \n                        href=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/hershey-aumenta-precos-cacau\/\" \n                        title=\"Gosto amargo para a Hershey\u2019s: cacau mais caro pesa no pre\u00e7o do chocolate\" \n                        class=\"item-title recirculation-link\"\n                        data-btn-name=\"Gosto amargo para a Hershey\u2019s: cacau mais caro pesa no pre\u00e7o do chocolate\"\n                        data-posicao=\"Leia mais\"\n                        data-click-url=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/hershey-aumenta-precos-cacau\/\"\n                    >\n                        Gosto amargo para a Hershey\u2019s: cacau mais caro pesa no pre\u00e7o do chocolate                    <\/a>\n                <\/li>\n                    <\/ul>\n    <\/div><\/section>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Investimento para o cacau<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">A Mars anunciou anteriormente um investimento de <strong>US$ 1 bilh\u00e3o<\/strong> ao longo de uma d\u00e9cada para apoiar a cadeia de suprimentos de cacau em 2018. Isso incluiu apoio a pesquisadores da Universidade da Calif\u00f3rnia, Berkeley, para usar o CRISPR no desenvolvimento de cacaueiros resistentes a doen\u00e7as. A Mars n\u00e3o quis tecer coment\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">Dessa forma, a Mars passa a ter acesso \u00e0s ferramentas de edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica, enzimas e bibliotecas de caracter\u00edsticas da Pairwise. O CRISPR permite que os pesquisadores ajustem caracter\u00edsticas espec\u00edficas da planta, ao contr\u00e1rio do melhoramento gen\u00e9tico tradicional, que requer a cria\u00e7\u00e3o de muitas variedades diferentes.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">&#8220;O m\u00e9todo tradicional pode levar d\u00e9cadas e leva \u00e0 mistura de dezenas de milhares de genes, resultando em chances muito baixas de obter exatamente o que voc\u00ea deseja, disse o CEO da Pairwise, Tom Adams, em uma entrevista.<\/p>\n\n\n<section class=\"recirculation-area\">\n    <div class=\"container\">\n                <p class=\"title\">Leia mais<\/p>\n     \n            <ul class=\"recirculation-list\" data-tracking-position=\"Leia mais\">\n                            <li class=\"list-item\">\n                    <a \n                        href=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/chocolate-escassez-cacau\/\" \n                        title=\"Fabricantes de chocolate sofrem com a escassez de cacau em p\u00f3\" \n                        class=\"item-title recirculation-link\"\n                        data-btn-name=\"Fabricantes de chocolate sofrem com a escassez de cacau em p\u00f3\"\n                        data-posicao=\"Leia mais\"\n                        data-click-url=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/chocolate-escassez-cacau\/\"\n                    >\n                        Fabricantes de chocolate sofrem com a escassez de cacau em p\u00f3                    <\/a>\n                <\/li>\n                    <\/ul>\n    <\/div><\/section>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">O CRISPR, por outro lado, permite que os pesquisadores restrinjam o processo para incluir apenas <strong>caracter\u00edsticas especificamente desejadas<\/strong>. Os pesquisadores acabam obtendo o mesmo resultado que obteriam com o melhoramento gen\u00e9tico, &#8220;mas voc\u00ea est\u00e1 aumentando as probabilidades para obter o que deseja&#8221;, disse ele.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">Tom Adams observou que a edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica tem sido bem-sucedida na <strong>resist\u00eancia a doen\u00e7as<\/strong> em outros tipos de cultivos e na resili\u00eancia clim\u00e1tica. A <a href=\"https:\/\/www.pairwise.com\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.pairwise.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pairwise<\/a>, com sede em Durham, Carolina do Norte, tamb\u00e9m conseguiu reduzir o tempo que uma \u00e1rvore leva para amadurecer \u2014 uma caracter\u00edstica potencialmente \u00fatil para plantas de cacau que normalmente levam de tr\u00eas a cinco anos para come\u00e7ar a produzir.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"tw-target-text\">A Uni\u00e3o Europeia tamb\u00e9m est\u00e1 em negocia\u00e7\u00f5es para definir diretrizes para cultivos com edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica, que atualmente s\u00e3o quase imposs\u00edveis de vender comercialmente no bloco. A <strong>Su\u00ed\u00e7a<\/strong>, um polo de processamento de cacau, tamb\u00e9m est\u00e1 considerando alterar suas leis para permitir a edi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n<section class=\"recirculation-area\">\n    <div class=\"container\">\n                <p class=\"title\">Leia mais<\/p>\n     \n            <ul class=\"recirculation-list\" data-tracking-position=\"Leia mais\">\n                            <li class=\"list-item\">\n                    <a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/cafe-cacau-volatilidade\/\" title=\"Como a volatilidade mudou completamente o com\u00e9rcio de caf\u00e9 e cacau no mundo\" class=\"item-title recirculation-link\" data-btn-name=\"Como a volatilidade mudou completamente o com\u00e9rcio de caf\u00e9 e cacau no mundo\" data-posicao=\"Leia mais\" data-click-url=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/cafe-cacau-volatilidade\/\">\n                        Como a volatilidade mudou completamente o com\u00e9rcio de caf\u00e9 e cacau no mundo                    <\/a>\n                <\/li>\n                    <\/ul>\n    <\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produ\u00e7\u00e3o de cacau caiu nos \u00faltimos anos devido ao clima desfavor\u00e1vel e a doen\u00e7as na planta<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":700714,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[109951],"autor-wsj":[],"coauthors":[101325],"class_list":["post-700699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios","tag-cacau"],"acf":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/700699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/comments?post=700699"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/700699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":700722,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/700699\/revisions\/700722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media\/700714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media?parent=700699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/categories?post=700699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/tags?post=700699"},{"taxonomy":"autor-wsj","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/autor-wsj?post=700699"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/coauthors?post=700699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}