{"id":769167,"date":"2026-03-12T17:40:34","date_gmt":"2026-03-12T20:40:34","guid":{"rendered":"https:\/\/investnews.com.br\/?p=769167"},"modified":"2026-03-12T18:20:55","modified_gmt":"2026-03-12T21:20:55","slug":"a-estrategia-do-bilionario-do-fast-food-para-reestruturar-a-rede-de-pizzarias-dominos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/a-estrategia-do-bilionario-do-fast-food-para-reestruturar-a-rede-de-pizzarias-dominos\/","title":{"rendered":"A estrat\u00e9gia do bilion\u00e1rio do fast-food para ressuscitar a Domino\u2019s"},"content":{"rendered":"\n<p>Desde que assumiu o comando da <strong>Domino\u2019s Pizza Enterprises<\/strong> em julho passado, o bilion\u00e1rio do f<a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/negocios\/com-crise-da-pizza-hut-dona-da-marca-coloca-rede-a-venda\/\">ast-food <\/a>Jack Cowin, de 83 anos, reformulou uma estrat\u00e9gia de crescimento a qualquer custo que havia pressionado os lucros e feito as a\u00e7\u00f5es da empresa despencarem. Os investidores ainda n\u00e3o est\u00e3o convencidos de que a mudan\u00e7a est\u00e1 funcionando.<\/p>\n\n\n\n<p>A reestrutura\u00e7\u00e3o de Cowin foca em reverter a depend\u00eancia da rede australiana de pizzarias de descontos, cupons e promo\u00e7\u00f5es \u201ccompre mais e pague menos\u201d. Em vez disso, ele est\u00e1 cortando custos e promovendo um card\u00e1pio mais simples, com pizzas de pre\u00e7o mais alto. O objetivo \u00e9 gerar vendas mais lucrativas para os centenas de franqueados da Domino\u2019s, dos quais a empresa depende.<\/p>\n\n\n\n<p>Em entrevista em seu escrit\u00f3rio em Sydney, Cowin afirmou que as vendas nas mesmas lojas \u2014 um indicador-chave acompanhado pelos analistas \u2014 vinham crescendo na Austr\u00e1lia nas duas semanas desde a \u00faltima atualiza\u00e7\u00e3o da empresa, em 25 de fevereiro. Enquanto outros mercados do grupo Domino\u2019s, incluindo Alemanha, Fran\u00e7a e Jap\u00e3o, est\u00e3o em diferentes est\u00e1gios da recupera\u00e7\u00e3o, Cowin disse que sua reestrutura\u00e7\u00e3o j\u00e1 foi amplamente implementada.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSe voc\u00ea consegue ter vendas lucrativas em vez de descontadas, os franqueados ganham mais dinheiro\u201d, disse ele. \u201c\u00c9 isso que est\u00e1 avan\u00e7ando.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Reviravolta estrat\u00e9gica<\/h2>\n\n\n\n<p>Para a Domino\u2019s, a mudan\u00e7a de Cowin representa uma reviravolta estrat\u00e9gica. Por anos, a empresa priorizou as<strong> vendas acima de quase tudo<\/strong>, saturando bairros com lojas e promo\u00e7\u00f5es de pizza para manter o caixa ativo. Cowin quer ocupar um meio-termo mais lucrativo para enfrentar o aumento de custos e a concorr\u00eancia de plataformas de entrega de fast-food.<\/p>\n\n\n\n<p>Dados de um teste recente em lojas da Domino\u2019s na Austr\u00e1lia Ocidental, que introduziu o novo modelo de pre\u00e7os, indicaram que cerca de 10% dos clientes \u2014 os mais sens\u00edveis a pre\u00e7o \u2014 deixaram de comprar pizzas. Por\u00e9m, os lucros nessas lojas aumentaram, afirmou Cowin.<\/p>\n\n\n<section class=\"recirculation-area\">\n    <div class=\"container\">\n                <p class=\"title\">LEIA MAIS:<\/p>\n     \n            <ul class=\"recirculation-list\" data-tracking-position=\"Leia mais\">\n                            <li class=\"list-item\">\n                    <a \n                        href=\"https:\/\/investnews.com.br\/the-wall-street-journal\/o-video-de-13-segundos-que-reacendeu-a-rivalidade-entre-mcdonalds-e-burger-king\/\" \n                        title=\"O v\u00eddeo de 13 segundos que reacendeu a rivalidade entre McDonald&#8217;s e Burger King\" \n                        class=\"item-title recirculation-link\"\n                        data-btn-name=\"O v\u00eddeo de 13 segundos que reacendeu a rivalidade entre McDonald&#8217;s e Burger King\"\n                        data-posicao=\"Leia mais\"\n                        data-click-url=\"https:\/\/investnews.com.br\/the-wall-street-journal\/o-video-de-13-segundos-que-reacendeu-a-rivalidade-entre-mcdonalds-e-burger-king\/\"\n                    >\n                        O v\u00eddeo de 13 segundos que reacendeu a rivalidade entre McDonald&#8217;s e Burger King                    <\/a>\n                <\/li>\n                            <li class=\"list-item\">\n                    <a \n                        href=\"https:\/\/investnews.com.br\/the-wall-street-journal\/a-startup-de-us-1-bilhao-fundada-por-tres-adolescentes\/\" \n                        title=\"A startup de US$ 1 bilh\u00e3o fundada por tr\u00eas adolescentes\" \n                        class=\"item-title recirculation-link\"\n                        data-btn-name=\"A startup de US$ 1 bilh\u00e3o fundada por tr\u00eas adolescentes\"\n                        data-posicao=\"Leia mais\"\n                        data-click-url=\"https:\/\/investnews.com.br\/the-wall-street-journal\/a-startup-de-us-1-bilhao-fundada-por-tres-adolescentes\/\"\n                    >\n                        A startup de US$ 1 bilh\u00e3o fundada por tr\u00eas adolescentes                    <\/a>\n                <\/li>\n                    <\/ul>\n    <\/div><\/section>\n\n\n\n<p>O mercado ainda n\u00e3o abra\u00e7ou a vis\u00e3o de Cowin. As a\u00e7\u00f5es da Domino\u2019s ca\u00edram quase 90% desde o pico em 2021, quando a pandemia da Covid-19 levou a um aumento na demanda por delivery. Na atualiza\u00e7\u00e3o de 25 de fevereiro, a empresa informou que as vendas nas mesmas lojas nos primeiros oito semanas deste ano ca\u00edram 7,2%, e suas a\u00e7\u00f5es despencaram 11% naquele dia.<\/p>\n\n\n\n<p>Investidores exigem mais evid\u00eancias de que as vendas nas mesmas lojas est\u00e3o crescendo e proporcionando melhorias significativas na lucratividade para os franqueados, disse Craig Woolford, analista da MST Financial Services Pty, com sede em Sydney.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNo momento, n\u00e3o estamos vendo esses resultados\u201d, afirmou Woolford, que mant\u00e9m avalia\u00e7\u00e3o de manuten\u00e7\u00e3o para as a\u00e7\u00f5es da Domino\u2019s. \u201cA teoria \u00e9 muito plaus\u00edvel, mas a realidade muitas vezes \u00e9 mais desafiadora.\u201d<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2800\" height=\"1866\" src=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/dominos1.jpg\" alt=\"Loja da Domino's em Sydney, na Austr\u00e1lia \" class=\"wp-image-769239\" srcset=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/dominos1.jpg 2800w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/dominos1-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/dominos1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/dominos1-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/dominos1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/dominos1-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/dominos1-1256x837.jpg 1256w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/dominos1-172x115.jpg 172w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/dominos1-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 2800px) 100vw, 2800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Loja da Domino&#8217;s em Sydney, na Austr\u00e1lia (Bloomberg)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>No ano passado, um franqueado da Domino\u2019s normalmente ganhou US$ 73.400 por loja, acima dos US$ 70.700) do ano anterior, mostram documentos da empresa. Ainda assim, isso est\u00e1 bem abaixo dos US$ 116.000 registrados durante a pandemia em 2021. Woolford disse que uma meta mais sustent\u00e1vel seria cerca de US$ 92.500.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde que Cowin assumiu como presidente executivo em julho, as a\u00e7\u00f5es da rede de pizzarias ca\u00edram cerca de 10%, deixando a Domino\u2019s avaliada em apenas US$ 1,2 bilh\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fast-food<\/h2>\n\n\n\n<p>Fatores econ\u00f4micos mais amplos tamb\u00e9m pressionam o fast-food. As taxas de juros come\u00e7aram a subir novamente, aumentando a press\u00e3o sobre o custo de vida, e a guerra no Ir\u00e3 amea\u00e7a elevar os pre\u00e7os ao consumidor. A concorr\u00eancia tamb\u00e9m est\u00e1 crescendo, e at\u00e9 lojas de conveni\u00eancia 7-Eleven vendem pizzas e frango frito na tentativa de se tornarem destinos r\u00e1pidos de comida.<\/p>\n\n\n\n<p>A Domino\u2019s \u00e9 a segunda empresa mais vendida a descoberto no \u00edndice de refer\u00eancia da Austr\u00e1lia, com quase 22% de seu free float nas m\u00e3os de investidores apostando na queda das a\u00e7\u00f5es. Em sinal de pessimismo do mercado sobre o setor, a rede de burritos Guzman y Gomez Ltd. \u00e9 a a\u00e7\u00e3o mais vendida a descoberto no \u00edndice, segundo dados compilados pela Bloomberg.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quem \u00e9 o bilion\u00e1rio<\/h2>\n\n\n\n<p>Cowin, um magnata do setor de alimentos e bebidas autodidata, nasceu em Windsor, Canad\u00e1, e vendeu seguros em Toronto antes de se mudar para a Austr\u00e1lia no final dos 20 anos. Ele abriu sua primeira loja do Kentucky Fried Chicken em 1969 com dinheiro emprestado de 30 investidores canadenses.<\/p>\n\n\n\n<p>Cowin \u00e9 o maior <a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/guias\/acionista-o-que-e-e-como-funciona\/\">acionista<\/a> da Domino\u2019s Pizza Enterprises, o maior franqueado da Domino\u2019s fora dos EUA. Ele tamb\u00e9m \u00e9 dono da rede Hungry Jack\u2019s, que det\u00e9m a franquia master do Burger King na Austr\u00e1lia. Cowin tem um <a href=\"https:\/\/investnews.com.br\/guias\/patrimonio-liquido\/\">patrim\u00f4nio l\u00edquido<\/a> de US$ 3,5 bilh\u00f5es, segundo o Bloomberg Billionaires Index.<\/p>\n\n\n\n<p>Andrew Gregory, veterano do McDonald\u2019s, assumir\u00e1 como novo CEO da Domino\u2019s Pizza Enterprises em julho. Cowin disse que est\u00e1 feliz em dar a Gregory autonomia para tomar suas pr\u00f3prias decis\u00f5es, mas n\u00e3o planeja se afastar. Ele se inspira no aparentemente atemporal frontman dos Rolling Stones.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/451302886-1-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-769214\" srcset=\"https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/451302886-1-2.jpg 1600w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/451302886-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/451302886-1-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/451302886-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/451302886-1-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/451302886-1-2-1256x838.jpg 1256w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/451302886-1-2-172x115.jpg 172w, https:\/\/media.investnews.com.br\/uploads\/2026\/03\/451302886-1-2-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Jack Cowin \u2013 Fot\u00f3grafo: Brent Lewin\/Bloomberg<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cTenho a mesma idade que Mick Jagger e j\u00e1 fui a shows em que o vi tocar por tr\u00eas horas sem parar\u201d, disse. \u201cEnquanto voc\u00ea puder continuar aparecendo, por que n\u00e3o fazer coisas que gosta?\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Se houver algo, Cowin se aprofunda nos detalhes da Domino\u2019s. Para ter uma vis\u00e3o mais clara da reviravolta, ele exige relat\u00f3rios di\u00e1rios de vendas, em vez de semanais, acompanhando a frequ\u00eancia das atualiza\u00e7\u00f5es que recebe da Hungry Jack\u2019s.<\/p>\n\n\n\n<p>Cowin aponta os neg\u00f3cios da Domino\u2019s na Alemanha e no Benelux \u2014 uni\u00e3o econ\u00f4mica da B\u00e9lgica, Holanda e Luxemburgo \u2014 como prova dos lucros que podem ser obtidos sem descontos e cupons. \u201cEles n\u00e3o tinham aquela \u2018hero\u00edna\u2019 nas veias\u201d, disse. \u201cTiveram um neg\u00f3cio muito mais constante sem depender de pre\u00e7o.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>O lucro operacional da Domino\u2019s na Europa saltou 23% no segundo semestre de 2025.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Impactos da guerra<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A guerra no Ir\u00e3, que abalou os mercados de energia, pode complicar a recupera\u00e7\u00e3o de Cowin. Pre\u00e7os mais altos de combust\u00edvel tornar\u00e3o mais caro distribuir alimentos e ingredientes \u00e0s lojas. A escassez de gasolina seria uma amea\u00e7a ainda maior.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c\u00c9 um risco, mas n\u00e3o h\u00e1 muito o que possamos fazer\u201d, disse. \u201cSe faltar combust\u00edvel, n\u00e3o estaremos sozinhos.\u201d No fim, os custos mais altos, incluindo infla\u00e7\u00e3o de alimentos, seriam repassados principalmente aos clientes, afirmou.<\/p>\n\n\n\n<p>A Domino\u2019s est\u00e1 melhor preparada para lidar com o aumento de custos do que h\u00e1 um ano, segundo Cowin. Seu plano de recupera\u00e7\u00e3o elimina cerca de A$ 100 milh\u00f5es (US$ 71,200 milh\u00f5es) em despesas com alimentos, tecnologia e outros itens.<\/p>\n\n\n\n<p>E cortar gastos \u00e9 algo familiar para ele. Cowin cresceu em uma casa de dois quartos, seus pais em um quarto, e ele e a irm\u00e3 no outro. Quando seu tio voltava do turno noturno na Ford Motor Co., assumia o beliche de baixo. \u201cA cama nunca ficava vazia\u201d, disse Cowin.<\/p>\n\n\n\n<p>Uma li\u00e7\u00e3o-chave desse per\u00edodo frugal: \u201cN\u00e3o desperdice dinheiro\u201d, afirmou Cowin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Smart Fit, Panobianco e Selfit: a disputa pelo mercado de academias no pa\u00eds\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YMODsrhmvOk?start=19&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Objetivo \u00e9 gerar vendas mais lucrativas para os centenas de franqueados da Domino\u2019s, uma das principais redes de pizarrias do mundo<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":769238,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[81,78],"autor-wsj":[],"coauthors":[101325],"class_list":["post-769167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios","tag-empreendedorismo","tag-estados-unidos"],"acf":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/769167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/comments?post=769167"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/769167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":769240,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/posts\/769167\/revisions\/769240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media\/769238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/media?parent=769167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/categories?post=769167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/tags?post=769167"},{"taxonomy":"autor-wsj","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/autor-wsj?post=769167"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/investnews.com.br\/inv-api\/wp\/v2\/coauthors?post=769167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}