A produção de chocolate no Brasil, quinto maior mercado mundial para o produto, aumentou 11,43% no primeiro semestre de 2022 em comparação com o mesmo período do ano anterior, informou nesta quinta-feira (22) a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab).
As indústrias de chocolate na maior economia da América Latina produziram 370 mil toneladas do produto de janeiro a junho, em comparação com 332 mil toneladas no primeiro semestre de 2021, disse a Abicap, citando dados coletados pela consultoria KPMG.
O presidente da Abicap, Ubiracy Fonseca, disse que os números confirmam uma recuperação do setor após a pandemia de coronavírus.
Ele também disse que a diversificação na linha de produtos ajudou as empresas a aumentar as vendas.
A AIPC, outro grupo industrial que representa os processadores de cacau, estima que a moagem brasileira de cacau aumentou 8,4% em agosto, para 19.693 toneladas.
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