O Brasil ocupa a 42ª posição entre as 50 nações que possuem o pão branco mais caro do mundo, segundo pesquisa desenvolvida este ano pela Numbeo, base de dados colaborativa sobre cidades e países. O país cobra cerca de R$ 6,79 por 500 gramas do produto, de acordo com o levantamento.
Um pão branco costuma pesar, em média, 50 gramas por unidade. Assim, o preço de R$ 6,79 equivaleria a cerca de 10 pães brancos. Se as residências brasileiras consumirem essa média por dia, durante um mês, teriam que investir aproximadamente R$ 203, o equivalente a 16,97% do salário mínimo brasileiro de R$ 1.212, segundo divulgação do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.
A CuponNation, plataforma de descontos online, desenvolveu uma projeção em menores quantidades: supondo que uma família precise de apenas cinco pães brancos (250 gramas) por dia, essa porcentagem cairia para aproximadamente 8,49% da renda mensal, e o valor da compra seria cerca de R$ 102.
Por que o pão ficou mais caro
Atualmente, a Rússia e a Ucrânia são os maiores produtores de trigo no mundo e, com a guerra entre os dois países, o custo de importação do produto cresceu mais de 30%. Os brasileiros sentiram o impacto na alimentação logo no mês seguinte, como divulgado pelo presidente-executivo da Associação Brasileira da Indústria do Trigo.
A CuponNation reuniu dados sobre o preço do pão branco no Brasil e no mundo. A Suíça ocupa a primeira posição da lista, com custo de R$ 15,53 pelos 500 gramas do alimento. A Islândia e Noruega ficam em segundo e terceiro lugares da lista, com os pães saindo a R$ 15,35 e R$ 14.91, respectivamente. Emirados Árabes Unidos é a nação que ocupa o 50º lugar, custando por volta de R$ 5,90.
Segundo a Associação Brasileira de Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), o Brasil tem cerca de 70 mil padarias pelo país. Também segundo a ABIP, o mercado de panificação e confeitaria faturou R$ 105,85 bilhões em 2021. Estima-se ainda que 41 milhões de brasileiros vão às padarias diariamente para comprar pão.
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